Description
Mamma’s Tomatensugo wird aus lokalen, sizilianischen, sonnengereiften und sorgfältig sortierten Tomaten hergestellt wie zuhause bei Mamma – im grossen Topf eingekocht, durch den Passapomodoro (Sieb) getrieben und gebrauchsfertig in Flaschen abgefüllt und sterilisiert. Mindestens 5 Jahre haltbar. Sie enthält keine Zusätze, keinen Zucker, Zwiebeln oder andere Geschmacksstoffe, weil richtig sonnengereifte Tomaten kaum Säure enthalten und natürlich süss und aromatisch sind.
Zu verwenden als Sugo, Tomatensuppe, Tomatensaft, für Pizza.
Mamma’s Tomatensugo Flasche einzeln etikettiert oder Schachtel Flaschen nicht etikettiert (Haltbarkeitsdatum und Lotnummer auf der Schachtel aufgedruckt). Ein paar gute Flaschen Sugo gehören in Italien zum eisernen Lebensmittelvorrat. In der 12er Schachtel kann der Mamma’s Sugo im Keller gelagert werden und ist immer zu Hand.